1 calabacín,
1 trocito de zanahoria,
1 trocito de apio,
1/2 cebolla,
2 ó 3 cucharadas de crema de arroz instantánea,
algunas hojas de menta,
1 cucharadita de queso rallado
Lavar las verduras y ponerlas a hervir en un litro escaso de agua. Una vez cocidas, pasarlas por el pasapurés. Luego, introducir la mezcla obtenida en otra cacerola. Colocar al fuego y añadir la crema de arroz para espesar la papilla. Antes de retirar del fuego, incorporar la menta bien trinchada y el queso rallado. Servir el plato tibio.
0 quieren probar:
Publicar un comentario