Torta de Naranja

100 g manteca
150g azucar
1 huevo
1 taza de leche
1 cdita esencia de vainilla
ralladura de dos naranjas
300 g harina leudante

Batir manteca y azúcar. Agregar el huevo y esencia de vainilla. Incorporar ralladuras.
Agregar alternadamente harina y leche.

Nota: Súper fácil y rápida. Queda muy húmeda. Rica. Con suave gusto a naranja, se podría reemplazar la leche por el jugo de naranja para que quede más concentrado el sabor.
Se la hice a mi hermanita Marilú y le gustó... estaba antojada... nunca hay que dejar pasar los antojos de las embarazadas!! Espero que les salga rica!!!