24 de agosto de 2008

Budín de Pollo


Crema de leche 120 c.c.,

Huevos 2,

Leche 180 c.c.,

Nuez Moscada una pizca,

Pollo 250 g de pechugas sin hueso ni piel,

Rocío vegetal cantidad necesaria.


Desgrasar el pollo, cortarlo en cubos y procesarlo hasta que resulte desmenuzado.Agregar los huevos, la leche y la crema de leche. Condimentar con la nuez moscada.Seguir procesando todos los ingredientes juntos hasta lograr una textura homogénea.Humedecer moldes individuales con rocío vegetal y llenarlos hasta la mitad con la preparación. Cocinar 30 minutos a baño de María en horno moderado.

1 quieren probar:

Pau dijo...

Mari ajajjajaj que buen blog!
Te felicito!
A mi me viene genial, por que a veces ya nose que darle de comer a Lua.
Muy buena la receta!

besos