Crema de Verduras y Cereales

1 zanahoria,
1 patata,
1/2 calabacín,
1 cucharada de aceite de oliva,
2 cucharaditas de crema de maíz

Cortar las verduras en trocitos pequeños, cocerlas en agua hirviendo durante 30 minutos, colarlas y pasarlas por el pasapuré, con lo que obtendremos un puré espeso. Condimentar con el aceite de oliva, añadir la crema de cereales y remover. Puede aclararse con un poco de agua obtenida de la cocción de los vegetales.