Dulce de Leche y Manzanas

1/2 litro de leche de continuación,
80 gramos de sémola,
3 manzanas

Calentar la leche de continuación. Verter la sémola y no dejar de remover para evitar la formación de grumos. Dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos y colocar la preparación en una fuente para horno. Pelar y cortar las manzanas a gajos muy finos y disponerlas sobre la masa de sémola. Verter en la superficie un poco de leche.El tiempo de cocción de este dulce en el horno es de unos 20 minutos.